Продукты:
- Баклажаны;
- Подсолнечное масло (для жарки);
- Мука;
- Соль (по вкусу);
- Майонез, чеснок, вода - для соуса.
Приготовление:
Нарезать баклажаны кольцами (шириной около 3-4 мм), обвалять в муке с солью, обжарить с обеих сторон до румяной корочки. Для соуса смешать 1 пакет майонеза с 2 дольками чеснока, выдавленного в чеснокодавке, и добавить немного кипяченой воды, чтобы получилось жидкая масса (почти как молоко).
Приятного аппетита!
