Тертый картофель на хлебе

Продукты:

• Хлеб (черный или белый);
• Картофель (2 средние);
• Чеснок (2 дольки);
• Яйцо (1 шт.);
• Соль (по вкусу);
• Подсолнечное масло (для жарки).

Приготовление:

На крупной терке натереть сырой картофель, размешать с яйцом и выдавленным чесноком, и солью. Хлеб нарезать ломтиками. На ломтики положить картофельную массу. Обжарить с двух сторон (жарить так, чтобы картофель прожарился). Приятного аппетита!