Приготовить вкусное блюдо из картофеля можно без особых усилий. Если воспользоваться данным рецептом, хозяйка сможет удивить всех членов семьи необычным и красивым блюдом. Набор ингредиентов для создания аппетитного ужина достаточно прост и найдется в любом холодильнике.
1. Картошка очищается от кожицы, варится до готовности. Теперь необходимо растолочь овощ и добавить куриное яйцо, сметану, перец и масло сливочное.
2. Когда пюре немножко остынет следует сформировать из него шарики среднего размера и обвалять их в муке.
3. В сковороду с высокими бортами нужно налить много растительного масла и подогреть его.
4. Шарики обжариваются до корочки золотого цвета.
5. Зелень нарубается очень мелко.
6. Готовые шарики выкладываются на плоское блюдо и посыпаются свежей зеленью.
Для более интересного вкуса можно сделать соус из чеснока и сметаны, или майонеза.
Приятного аппетита!
Продукты:
- картофель - 1 килограмм;
- черный и красный перец - по щепотке;
- мука - 2-3 столовые ложки;
- свежий укроп - пучок;
- яйцо куриное - 1 штучка;
- зеленый лук - 3-4 перышка;
- сметана - 200-230 граммов;
- сливочное масло - 2-3 столовые ложки;
- соль - щепотка.
Приготовление:
1. Картошка очищается от кожицы, варится до готовности. Теперь необходимо растолочь овощ и добавить куриное яйцо, сметану, перец и масло сливочное.
2. Когда пюре немножко остынет следует сформировать из него шарики среднего размера и обвалять их в муке.
3. В сковороду с высокими бортами нужно налить много растительного масла и подогреть его.
4. Шарики обжариваются до корочки золотого цвета.
5. Зелень нарубается очень мелко.
6. Готовые шарики выкладываются на плоское блюдо и посыпаются свежей зеленью.
Для более интересного вкуса можно сделать соус из чеснока и сметаны, или майонеза.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий