Итальянский сэндвич

Продукты:

• батон (лучше, если он будет испечен с травами);
• 2 луковицы;
• пучок кресс-салата;
• салями;
• моцарелла;
• помидор;
• 2 сладких перца;
• перчик чили;
• оливковое масло;
• уксус.

Приготовление:

Пассеруй мелко порезанный лук и отдельно сладкий перец. Хлеб разрежь на три пласта. В миске взбей масло с уксусом. Смажь хлеб (мягкие стороны пластов). В остаток смеси покроши салат, выложи массу на нижний кусок хлеба, затем - салями. Сверху сыр и жареный перец. Затем средний пласт хлеба, а на него - помидор кружками, жареный лук, чили, салями и снова салатную смесь. Закрой все третьим пластом (верхней частью батона). Заверни сэндвич в пленку и подержи час в холодильнике. Перед подачей нарежь толстыми ломтями и подавай с ножом и вилкой.
Приятного аппетита!